レモン塩鶏のからあげ♪

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

いつもの唐揚げと違う、ほんのりレモンの中にガーリックの効いた唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
レモンチキンが好きなので、レモン風味の唐揚げをつくりました!

レモン塩鶏のからあげ♪

いつもの唐揚げと違う、ほんのりレモンの中にガーリックの効いた唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
レモンチキンが好きなので、レモン風味の唐揚げをつくりました!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 小さじ1/2
  3. すりおろしにんにく 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. ポッカレモン 大さじ1
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩をまんべんなくすり込み、その後、にんにくもまんべんなくすり込みます。

  2. 2

    フリーザーバックに鶏肉を入れ、酒とポッカレモンも入れ、袋の中の空気を抜き冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    一晩寝かせた鶏肉の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り一口大に切る。

  4. 4

    片栗粉を入れたビニール袋に鶏肉を入れ、まんべんなく衣をまぶし、揚げたら完成です♪

コツ・ポイント

前日からしっかり漬け込むので、何もかけなくても美味しいですV(^-^)V

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mikoranna
mikoranna @cook_40075822
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 みなさんはじめまして!小4と小2の娘を持つ母です♫ 3交代勤務をしながら、日々、手抜きをしたり、しっかり手をかけたりと毎日試行錯誤しながらcookしています☆ みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいまだまだ勉強中です!(^^)!   みなさん仲良くしてくださいね⏩この頃から早12年。しばらくお料理から離れていましたが、最近は歳とった身体も気遣い栄養重視の食生活に見直しました。お料理復活です。
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