フワ②～な卵焼き♥
ううちママ @cook_40051449
はんぺん&お酢の効果でフワ②～で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
親戚の集まりで大好評だった卵焼き♥
苦手なはんぺんが入ってるのに 全然分からなかった～ (*♡∇♡)♥
即 レシピを聞いてきて再現〜
調味料は 我が家流にアレンジしてみました。
フワ②～な卵焼き♥
はんぺん&お酢の効果でフワ②～で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
親戚の集まりで大好評だった卵焼き♥
苦手なはんぺんが入ってるのに 全然分からなかった～ (*♡∇♡)♥
即 レシピを聞いてきて再現〜
調味料は 我が家流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
はんぺんをラップなどで包み、手で軽くつぶします。
- 2
ボウルに①のはんぺん、卵、◎の調味料などを入れたら、泡立て器で はんぺんを米粒大くらいになるまで、つぶしながら混ぜます。
- 3
卵焼き器で数回に分けて焼きます。
トロトロの生地で 焼きづらいので 形が崩れたら アルミホイルに包んで 形を整えます。 - 4
冷めたら切ってくださいね♥
コツ・ポイント
少量のはんぺんで カサ増し＆フワフワになります。
お酢の味はしないので大丈夫です。お酢の効果で 更にフワフワになります。
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