ホットサンドメーカーなしで作るパニーニ
みーみー亭 @cook_40170663
フライパンに重しを乗っけて焼くパニーニです。ホットサンドメーカーがなくても作れます。ベジタリアン／ヴィーガン
このレシピの生い立ち
Engine 2 Kitchen Rescueで見た作り方が面白くて、すぐに作って見ました。中身は家にあるもので作りましたがうんまい〜。
ホットサンドメーカーなしで作るパニーニ
フライパンに重しを乗っけて焼くパニーニです。ホットサンドメーカーがなくても作れます。ベジタリアン／ヴィーガン
このレシピの生い立ち
Engine 2 Kitchen Rescueで見た作り方が面白くて、すぐに作って見ました。中身は家にあるもので作りましたがうんまい〜。
アプリでひらく作り方
- 1
パンにハマス(レシピID 18994206)をタップリ塗る。
- 2
ほうれん草、サンドライドトマト、アボカド、赤ピーマンの順に乗せて、ハマスを塗ったパンでサンド。
- 3
くっつかないフライパン(あれば写真のような焼き目の溝がついてるもの)に2を乗せて、中火にかける。
-
- 4
サンドイッチの上に重りを乗せる。私は20cmの角形を置いてから、、、
-
- 5
夫の10kgの重りを乗せました(内緒)。ここが楽しいところ。この違和感に思わず笑ってしまいます。
-
- 6
焦げないように様子を見ながらいい焼き目がつくまで焼く。ひっくり返して両面焼く。片面2-3分ずつ。
- 7
半分に切って出来上がり。切り方は斜めに切るとより雰囲気が出ます。
コツ・ポイント
サンドイッチのうえにまずなにか平たいものを乗せてから、しっかりと重りを乗せることです。私は10kgのウエイトを使用。
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