里芋のチーズ焼き

まま蔵 @prey2615
とろりとした里芋の食感と甘味に焦げたチーズが絡まります。ワインにもよく合いました。
このレシピの生い立ち
サトイモは煮物しか作ったことがない。何か目先の変わったものを食べたくなった。
里芋のチーズ焼き
とろりとした里芋の食感と甘味に焦げたチーズが絡まります。ワインにもよく合いました。
このレシピの生い立ち
サトイモは煮物しか作ったことがない。何か目先の変わったものを食べたくなった。
作り方
- 1
里芋の皮をむき、縦半分にきったものを器に入れ、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱
- 2
アルミフォイルに並べ、塩こしょう、コンソメ顆粒を振りかける。
- 3
その上にチーズを乗せてオーブントースターでチーズが焦げるまでこんがり焼いてできあがり。
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