たっぷり☆しっとり☆サツマイモケーキ
ｶｺﾏﾏ @cook_40144071
さつまいもがあったのでたっぷり入ったさつまいものケーキが食べたくて作りました♪二切れ食べたらお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
甘〜いサツマイモ、しっとりした生地ですよ♪朝ご飯に食べてもお腹いっぱいでした(^-^)
たっぷり☆しっとり☆サツマイモケーキ
さつまいもがあったのでたっぷり入ったさつまいものケーキが食べたくて作りました♪二切れ食べたらお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
甘〜いサツマイモ、しっとりした生地ですよ♪朝ご飯に食べてもお腹いっぱいでした(^-^)
作り方
- 1
飾り付けのサツマイモを細かい切り、レンジか蒸かし鍋で柔らかくする。
- 2
型にシートまたはマーガリンを塗り、１80度にオーブン設定。
- 3
さつまいも100グラムをレンジかFPでﾏｯｼｭします。
- 4
ボウルにマーガリン、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。そこに卵を入れ混ぜ、サツマイモ、ホットケーキミックスを入れる。
- 5
ボウルにマーガリン、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。そこに卵を入れ混ぜ、サツマイモ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 6
最後に牛乳を入れ混ぜ、型に入れて、上に細かい切ったサツマイモを飾り付けオーブンへ。
- 7
180度のオーブンで40分焼いて出来上がり。焦げ目が出て来たら、ｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせて下さい。
コツ・ポイント
簡単でワンボウルで出来ますよ(^-^)
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