あと一品に！シンプルもやし炒め
チョコベリーマフィン @cook_40190619
もやしと残り野菜で、ささっとできる炒め物です。
おかずの一品に、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限当日のもやしがあってどうにかしないとと思って。
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- 1
もやしはひげ根を取って洗い、ピーマンは細切りにします。
しょうがはすりおろしておきます。 -
- 2
フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で炒め、香りがたったらもやしとピーマンを加えて炒めます。
-
- 3
全体に油が回ったら、Aを加えて混ぜ、最後に塩こしょうをふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
しょうゆを使う場合は大さじ1/2くらいにして味をみてください。
今回はピーマンをつかいましたが、残り野菜ならなんでもいいです。なんならもやしだけでもOK。
リアクション
レシピ作者
お菓子作りが好きです。ごはんは基本の料理を大切にしています。自分が繰り返し作っているものばかりなので、つくれぽで「リピします」と言っていただけてとてもうれしいです。
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