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*月見そば*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

まだまだ暑い日があっても秋の気配を感じますね。(^^♪
このレシピの生い立ち
仕事の帰り道、ふと月見そばを食べたくなったので。

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*月見そば*

yamabuki1
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まだまだ暑い日があっても秋の気配を感じますね。(^^♪
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材料

2人分
  • 蕎麦(乾麺) 150g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 150㏄
  • 生卵 2個
  • 長ネギ 1/3本
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作り方

  1. 1

    蕎麦を表示通りの時間茹でる。よく水洗いしてどんぶりによそる。

  2. 2

    お湯で薄めた麺つゆをかけ、卵を割り入れ、長ネギの小口切りを散らして出来上がり。

    • *月見そば*作り方2写真

コツ・ポイント

◉お好みで七味を振って。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2018/09/20 01:41に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

そば 生卵 乾麺 長ネギ

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