レンジで豆腐の水切りをする。
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、皿に入れて600wのレンジで4分加熱する

レンジからだした豆腐は、すり鉢に移してすりこ木でつぶす。

豆腐にすりごま、砂糖、酒、だしの素、塩を加えて、菜ばしでよく混ぜ合わせる。

小松菜は、1センチくらいに刻み、人参は、細かい千切りにする。シメジも半分に切る。

4のものを皿に入れて、ラップしてレンジ600wで3分温める

味つけした豆腐を小松菜、人参、シメジの皿に入れてよく菜ばしで混ぜ合わせる。

器に盛りつけて、しばらく味がしみこむまで冷蔵庫に入れる。

2022.I.28.話題のレシピになりました。作って下さった皆様ありがとうございます♡

2022.3.25.白和えの人気検索でトップ10入りしました。作って下さった皆様ご覧下さった皆様ありがとうございます♪

お料理ニャロメさん今晩は♡味わい深い素敵な器に白和えを盛りつけて頂きとっても美味しそうです。作って下さりありがとぅ*

ございます♪#も嬉しいです。マリネ一日おくと更に美味しくなります。何度作ってもあきません。可愛い彩り楽しんでいます。感謝

Kちゃん今晩は♡早朝にレポ頂き今お返事遅くてごめんなさい(>_<)白和え上品なでき栄えとっても美味しそうです。ワンプレも

豪華で野菜色々食べ応えありそう！#も沢山ありがとぅ*ございます。今朝は子供達家族にいちじくタルト…送りました。

いつもありがとう(^^)明日もよい日をお過ごし下さい感謝～◎。

みかかめちゃんおはよー♡夫婦ふたりで再スタートおめでとう！お子さん優しそうでいい感じですね。白和え作って下さり

ありがとぅ*ございます。わが家にも今年から新スタートがありまたつくれぽの時にお知らせします。よい日を。感謝～。

mamaちゃんこんばんわ♡愛嬌たっぷりのパンダのお皿に彩りのよい上品な白和えを作って下さいました。味付けをほめて

下さり…お祖母さまの白和えを思い出して下さったことなど光栄です。ありがとぅ*ございます。春らしくなりましたね。よい日を。