簡単☆なすと大葉だけでもう一品
みーのまま @cook_40059336
あと一品欲しいなぁって時に．なすと大葉だけでサッパリとした一品です．暑い夏にいかがでしょうか？火を使わないのも嬉しい★
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教えていただきました．
自家製のナスだから？とっても美味しくて☆
暑くて食欲の落ちるこの時期でも，これなら食べられちゃいます(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを薄い半月切りにします。
皮が厚い時は，ピーラーで剥いてください。大葉は千切りにします。
-
- 2
ナスに塩を振り，しばらく放置します。
水分と灰汁が出てくるので，軽く水洗いをしてからしっかり絞り水気を切ります。
- 3
ナスと大葉を混ぜたらもう完成☆
お醤油をかけて召し上がってください♪ - 4
H24.8.21「なす」のカテゴリに入りました☆ありがとうございます！
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