揚げ出し豆腐とネギの酢味噌和え
ぽりぴりか @cook_40195434
焼いて混ぜるだけの簡単料理です！
このレシピの生い立ち
お酢は体にもよく疲れも取ると聞いたので、毎日の料理に取り入れようと思い考えました。酢味噌は市販のものでももちろん美味しいです！
揚げ出し豆腐とネギの酢味噌和え
焼いて混ぜるだけの簡単料理です！
このレシピの生い立ち
お酢は体にもよく疲れも取ると聞いたので、毎日の料理に取り入れようと思い考えました。酢味噌は市販のものでももちろん美味しいです！
作り方
- 1
白味噌とお酢とみりんを混ぜ合わせて酢味噌を作ります。
- 2
揚げ出し豆腐は一口大に、ネギは斜めの薄切りに切ります。
- 3
ごま油を熱したフライパンでまず揚げ出し豆腐を焼きます。ほんのり焼き目がついたらネギを加え、しんなりするまで炒めます。
- 4
全体に火が通ったらボールにあけて、温かいうちに酢味噌を投入して混ぜ合わせます。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり！冷やしても美味しいです。
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