マフィン型で☆チリチェダーマッシュポテト

Cerena
Cerena @cook_40153013

マフィン型で焼くチリスパイスとチェダー風味のベイクドマッシュポテト

このレシピの生い立ち
「マフィン型で☆チーズマッシュポテト焼き」
レシピID:18988681 が好評だったので、違う味のバージョンも作ってみました。

マフィン型で☆チリチェダーマッシュポテト

マフィン型で焼くチリスパイスとチェダー風味のベイクドマッシュポテト

このレシピの生い立ち
「マフィン型で☆チーズマッシュポテト焼き」
レシピID:18988681 が好評だったので、違う味のバージョンも作ってみました。

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材料

マフィン型6個用
  1. マッシュポテト 300g
  2. チェダーチーズ(スライスでもOK・約3枚) 約50g
  3. チリパウダー 小さじ1強
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。 
    チェダーチーズは固形の場合はおろしておく。スライスの場合は細かく切っておく。

  2. 2

    ボウルにバター以外の材料を全て入れよく混ぜる。

  3. 3

    バターをレンジて20秒ほど加熱して溶かし、ハケでマフィン型に軽く塗る。*後にポテトの表面を塗る分を残しておいて下さい。

  4. 4

    「2」をマフィン型に均等に入れ、上から押さえ表面を平らにし、フォークで線を入れる。

  5. 5

    「3」の残りの溶かしバターを表面に塗り、180℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がり。

  6. 6

    ☆ そのままでも、お好みのソースやディップを付けても美味しいです。

  7. 7

    ☆ イタリアンハーブミックス使用の「マフィン型で☆チーズマッシュポテト焼き」はこちらです。
    レシピID:18988681

  8. 8

    ☆ オーブンは機種により温度や焼け具合が異なりますのでご家庭で時間を調整して下さい。

コツ・ポイント

★ チリパウダーとチリペッパー間違いのないようにして下さい。

★ 表面に焼き色が付きにくい場合、オーブンにグリル機能があれば、最後の5分ほどグリルに切り替えてもOK。

★ マッシュポテトはお湯を注ぐだけの乾燥マッシュポテトでもOKです。

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