セサミミニハンバーグ

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

野菜もごまもたっぷりのヘルシーハンバーグ。
混ぜて焼くだけなので、お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
白ごまと黒ごまの味の違いもお楽しみください♪

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野菜もごまもたっぷりのヘルシーハンバーグ。
混ぜて焼くだけなので、お弁当にもピッタリ！
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白ごまと黒ごまの味の違いもお楽しみください♪
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材料

  1. ＜Ａ＞
  2. 合い挽き肉 150ｇ
  3. じゃがいも（すりおろす） 1個
  4. 人参(みじん切り) 1/2本
  5. 生しいたけ（みじん切り） 2本
  6. 卵 1個
  7. 塩、こしょう 各少々
  8. サラダ油 適量
  9. いりごま（白・黒） 各適量
  10. とんかつソース お好みで
  11. ケチャップ お好みで
  12. しょう油 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに＜A＞を入れてスプーンでよくかき混ぜ、１４等分にする。スプーンですくって丸く形をととのえる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、（１）を入れ、上にいりごまをのせる。スプーンで上から押さえ、弱火にして両面を焼く。

  3. 3

    皿に盛り、好みの調味料をかけていただく。

  4. 4

    今回使用した商品は直火焙煎いり胡麻白。
    カタギ自慢の直火焙煎で香ばしく煎り上げたいりごまです。

  5. 5

    今回使用した商品は直火焙煎いり胡麻黒。
    カタギ自慢の直火焙煎で香ばしく煎り上げたいりごまです。

コツ・ポイント

いりごま（白・黒）の量はお好みで調節してください。
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