エリンギのトースター焼

ひやしたぬき @cook_40055634
料理と言えるのかしら?松茸以上の食感、エリンギです。
このレシピの生い立ち
先日松茸食べました。エリンギの方が食べごたえあります笑
作り方
- 1
エリンギを手て4〜6つに縦に割く。
オーブントースターで素焼きする。
- 2
青ネギを細く切ったのとすりおろしにんにく、その他調味料を混ぜ合わせる。
- 3
焼けたエリンギと2を混ぜ合わせてしばらくおく。
味が馴染めば器に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
太く割く。よく焼く。
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