ゴーヤーとツナのサラダ☆
よこ♪ @cook_40125045
シンプルな材料でとっても簡単♪ツナが苦みをマイルドにしてくれます。
もう一品ほしいときに最適☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルなどを作って、ゴーヤーが余ったときに、同じく余り物のツナを合わせて作ってみました。
ゴーヤーとツナのサラダ☆
シンプルな材料でとっても簡単♪ツナが苦みをマイルドにしてくれます。
もう一品ほしいときに最適☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルなどを作って、ゴーヤーが余ったときに、同じく余り物のツナを合わせて作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤーは半分に割って、スプーンでタネと白いワタをしっかり取ります。
- 2
ゴーヤーを薄くスライスし、塩を一つまみ振って少しおきます。
しなっとしたら、水気をぎゅっとしぼります。 - 3
２ に、ツナ(←油を軽くきって)を加え、しょうゆを少々たらして和えたら出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
苦みが強いのが苦手な場合は、タネ、ワタ、水気をしっかり取ることでいくらか食べやすくなると思います。
※２の状態で冷凍しておくと、あとでゴーヤーチャンプルにしたりできます。ゴーヤーがたくさん手に入ったときや余ったときにオススメです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
おつまみに ゴーヤと大豆のツナマヨサラダ おつまみに ゴーヤと大豆のツナマヨサラダ
柚子胡椒が決め手。ピリ辛でおつまみにもってこいのサラダです。ツナマヨのコクと、大豆の甘さでゴーヤの苦みがマイルドに。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994751
