ハロウィン☆スパイシー☆かぼちゃスープ
まいんmai @cook_40088303
甘いカボチャがスパイシーな仕上がりのスープになりますよ。
このレシピの生い立ち
ランチにあと一品健康的なものがほしかったので。
ハロウィン☆スパイシー☆かぼちゃスープ
甘いカボチャがスパイシーな仕上がりのスープになりますよ。
このレシピの生い立ち
ランチにあと一品健康的なものがほしかったので。
作り方
- 1
なべに☆印の材料すべてとローリエ1枚を入れ中火にかける。
-
- 2
カボチャが崩れてきたらローリエを取り除きミキサーにかける。
-
- 3
再びなべに移し豆乳、カレー粉、を入れ弱火にかけふつふつしたら火を止めできあがり。
-
- 4
お好みで粉チーズとコショウをふる。
-
コツ・ポイント
☆ポイントはショウガとカレー粉でスパイシーに仕上げたところです。
☆アレンジで茹でた押し麦などの雑穀を3で加えるとヘルシー度と食感をUPできますよ〜^_^
この日は押し麦を入れましたぁ。
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