エビと玉ねぎのまろやかオーロラソース✿
2010.4.16♡23個目の話題入り❤
いつものエビマヨに玉ねぎプラスでボリュームたっぷりな１品です♪
このレシピの生い立ち
エビマヨを作るにはちょっとエビが少なすぎたので、玉ねぎを入れてボリュームＵＰ、卵を入れてまろやかにしてみました♥
エビと玉ねぎのまろやかオーロラソース✿
2010.4.16♡23個目の話題入り❤
いつものエビマヨに玉ねぎプラスでボリュームたっぷりな１品です♪
このレシピの生い立ち
エビマヨを作るにはちょっとエビが少なすぎたので、玉ねぎを入れてボリュームＵＰ、卵を入れてまろやかにしてみました♥
作り方
- 1
エビは殻をむいて下処理をし、○の調味料で下味をつけておきます。
玉ねぎは薄切り、卵は割りほぐしておきます。 -
- 2
※エビの殻は捨てないでね♡
マイレシピのふりかけ作ってみて下さい❤→レシピID：18827902 - 3
フライパンに油(分量外)をひき、しょうが、にんにくを香りが出るまで炒め、下味をつけたエビを両面焼いていきます。
-
- 4
焼き目をつけるだけで中まで火が通らなくてもＯＫです。
- 5
３のエビを一旦取り出し、そのままのフライパンで薄切りにした玉ねぎを炒めていきます。
-
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら取り出したエビを戻し、●の調味料で味付けします。
-
- 7
全体に味が絡まったら溶き卵を回し入れ、、
-
- 8
仕上げに刻みねぎを散らしたら出来上がり♡
-
- 9
2010.1.18♥
サントネージュワインに合うおつまみコンテストでアサヒビール賞をいただきました♥ - 10
2011.4.8♡
これを昼食に食べた後二男を出産❤
思い出の1品です(*^^)v
これ食べたら安産かも～♫笑 -
- 11
2011.5.2
しょうが、にんにくを炒めるという手順が記載し忘れてました^^; - 12
レポ下さった皆様、コピーして下さった皆様、すみません(>_<)
いよﾁｬﾝ教えてくれてありがとう♡
コツ・ポイント
エビはずっと炒めると固くなるので一旦取り出して下さいね♡
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