作り方
- 1
キャベツを一口大に切ります。油あげを1センチ位の細切りにします。
- 2
なべに湯を沸かし、塩を入れてキャベツを硬めに茹でます。
- 3
ざるに油あげを入れておきます。そのざるに茹でたキャベツをあけ、油あげの湯通しも兼ねちゃいます。
- 4
キャベツと油あげの水気をよーく切りボウルへ。めんつゆと削り節も入れ軽く混ぜ合わせます。
- 5
お皿に盛り付け出来上がり♪♪♪
コツ・ポイント
キャベツは茹で過ぎないで下さいね!!
めんつゆの量はお好みで調整して下さい!!
食べる前にもう一度混ぜて、めんつゆが染み込んだところをよそると良いですよ♪
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995986