鮭とたっぷりの夏野菜たっぷりのサラダご飯

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cremology @cook_40059637

鮭と野菜をイッパイいただきましょう!
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栄養たっぷりのワンプレート!

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材料

4人分
  1. 鮭フレーク 1瓶
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1袋
  4. インゲン 1束
  5. ピーマン 赤・黄色 1個ずつ
  6. 料理酒 大さじ2
  7. 塩・こしょう 適当
  8. ひまわりの種 大さじ4
  9. しそ 10枚   
  10. 刻みのりか好きなふりかけ お好みで
  11. すだち 大きいもの2個か小さいもの4個
  12. お醤油 適当

作り方

  1. 1

    ひまわりの種を熱したフライパンでから炒りします。

  2. 2

    玉ねぎを薄きりして、インゲンを3センチ長さを切って、ピーマンを1センチ角を切ります。

  3. 3

    しそを千切りして、すだちを2等分を切ります。

  4. 4

    フライパンでオリーブオイル大さじ1を熱して、玉ねぎ、いんげん、しめじ、ピーマンを入れて1分ほど炒めます。

  5. 5

    3に料理酒を入れて、塩・こしょうを振って、さらに1分炒めます。火を消して、鮭フレークを加えうます。

  6. 6

    ご飯の上に5をのせて、ひまわりの種、刻みのり、しそとすだちをのせて、醤油をかけたら出来上がります!

コツ・ポイント

しそとすだちとお醤油で食欲アップ!

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