男のイクラ、鮭のパスタパエリア！！
アピの男の料理 @cook_40200709
旬の秋鮭の旨味がパスタが全部吸ってくれ、旬のイクラをトッピング！！
シンプルの味付けながら本当美味しいです！！
このレシピの生い立ち
釣りをする方なら冷凍した切り身、スーパーでの安売りの切り身、違ったアレンジ食べたい思った時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ鮭の切り身、玉ねぎを炒め塩をふります。
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- 2
水を入れて塩を入れます。
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- 3
極細パスタを折っていれます。
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- 4
沸騰したら、蓋をして弱火10分くらい煮込んで水分がなくなり少し底のパスタが焼き目つく位、火を入れます。
-
- 5
もし、水か多かったら火を入れる時間を延長し、パスタが硬いなら水を追加して時間を延長して下さい。
- 6
最後にイクラを沢山盛って、軽く塩胡椒をして完成！！
フライパンのまま食卓に出しましょう！！ -
コツ・ポイント
パスタの硬さを好みにしてください。
切り身の他に鮭のハラスなども入れると更に美味しいです。
簡単で美味しいです！！
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