簡単！基本の肉じゃが

Name: 簡単！基本の肉じゃが
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉もしくは豚肉 350g; じゃがいも 4個; 人参 1本; 玉ねぎ 1個; ☆だしの素 5g; ☆醤油 お玉半分; ☆みりん 大さじ3; ☆料理酒 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1; ☆水 300㎖

まぁ。3児mama @cook_40135643

しっかり味がついて美味しいです。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
家族が好む味つけにしました！

しっかり味がついて美味しいです。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
家族が好む味つけにしました！

材料

3〜4人分

牛肉もしくは豚肉 350g
じゃがいも 4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
☆だしの素 5g
☆醤油お玉半分
☆みりん大さじ3
☆料理酒大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆水 300㎖

作り方

1

じゃがいも、人参、玉ねぎを好みの大きさに切る。
2

鍋に火をつけ油をしき、肉を中火で炒める。
3

肉が焼けてきたら人参、玉ねぎを入れて軽く炒める。
4

☆の調味料、水を入れてじゃがいもを入れて5分煮込む。
5
沸騰したら弱火にし落し蓋をし野菜が柔らかくなるまで煮込む。
6

野菜が柔らかくなったらアクを取り火を止め10分放置して完成です！

コツ・ポイント

火を止めてからも落し蓋をして放置すると味が染み込み美味しくなります！

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レシピ作者

まぁ。3児mama @cook_40135643

2017/02/23 09:03に公開

メモ用でレシピ書き始めました(*ºчº*)！Top10入り、Top 1位、クックパッドニュースありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)وインスタ始めました！@maa_3kidsmama フォローよろしくお願いします(o_ _)o

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