焼き鮭の和風パスタ☆
スージ @cook_40043264
焼き鮭の香ばしさを活かしたパスタです。冷蔵庫の残り野菜を使えますよ！
このレシピの生い立ち
生鮭が買ってあって、和食を作るのが面倒！ パスタでごまかしてやれ～ということで、作ってみました。
焼き鮭の和風パスタ☆
焼き鮭の香ばしさを活かしたパスタです。冷蔵庫の残り野菜を使えますよ！
このレシピの生い立ち
生鮭が買ってあって、和食を作るのが面倒！ パスタでごまかしてやれ～ということで、作ってみました。
作り方
- 1
鮭を★のタレに30分位漬け込み、こんがり焼き、大きくほぐしておく。パスタを湯がき始める。
- 2
フライパンに油とにんにくを入れ、じっくり香りを出し、野菜を炒める。白ワインを加えアルコール分が飛んだら☆を入れる。
- 3
湯がいたパスタを入れ、バターと鮭を加え何度かあおる。バターが溶けて全体に混ざればできあがり。
コツ・ポイント
鮭を焼く際レンジで火を通した後、フライパンで焼くと簡単で時間短縮できます。鮭を少し残しておき、できあがりのパスタにのせると見栄えよくなります。トマトを加えると酸味が加わり、また違った味わいになります。味が足りない方は塩を足してください。
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