作り方
- 1
チンゲン菜、玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切ります
- 2
フライパンに、ごま油をひいて温め、切った野菜とウインナーを火が通るまで炒めます
- 3
炒めたら麺を入れ軽く炒めます
- 4
軽く炒めたら水を麺が浸るぐらいいれ、蒸し焼きにします
- 5
水がなくなったら鰹だしと、たこ焼きソースを入れてからめて、出来上がり
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、麺がモチモチのバリパリに仕上がります
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