ご飯を炊きます。寿司飯の水加減で炊き、＊印を混ぜ、酢飯を作ります。

きゅうりは、輪切り。わかめは塩抜きをし、２ｃｍ角位に切ります。がりは、千切りにします。

酢飯に［２］を混ぜます。

玉子に砂糖を混ぜ、薄焼き玉子を作る。冷めたら切って錦糸玉子の出来上がり。しそも千切りにする。トッピングして完成です。

今回は、お稲荷さんにしました。