作り方
- 1
コンビニで売ってるもやしメインのカット野菜を使いました。
普通なら、お好みの野菜をご用意ください。 -
- 2
鍋に野菜がかくれるくらいの水を入れ、沸騰したら野菜を入れます。、
- 3
野菜がしんなりしてきたら、鶏肉を入れます。
今回は鶏が余ってたので入れましたが、牛ブロックを小さく切ったのでもOK！ - 4
調味料を入れ、味をみて、味が薄ければダシダか塩を様子を見て足します。
- 5
ここまででスープは完成です。
食べる時は小鍋に食べる分を取り、そこにトックを入れます。
３分くらいで火が通ります。 - 6
最後に溶き卵を入れて出来上がりです。
味がまろやかになります。
コツ・ポイント
白菜・大根・かぶなどでも美味しいです！
トックの代わりにうどんやご飯、すいとんでも美味しいですよ。
エアコンで冷えた体にどうぞ！
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