ゴーヤの卵焼き
rinkanmam @cook_40104279
簡単＆シンプルでおいしいです。
形も適当でいいと思います。
このレシピの生い立ち
もらったり、生ったりして
ゴーヤがたくさんあるので、いろいろやってるうちに
この食べ方が、今一番好きです。。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを３ミリくらいに切る。
- 2
卵を割って溶く。
砂糖と塩を加える。 - 3
フライパンに油を敷く。
ゴーヤをしっかり目に焼く。
そこに、卵を投入。 - 4
ぐちゃぐちゃと
ひとまぜして、
ひっくり返して、
お好きな固さで、
火からおろして、
お皿に盛りつけてください。
コツ・ポイント
ゴーヤは、よく焼いてください。苦みがマイルドになる様な気がします。
大きめのゴーヤなら、半分の量でいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単美味しい★ゴーヤの台湾風玉子焼き 簡単美味しい★ゴーヤの台湾風玉子焼き
これはゴーヤ入ってるの？って家族が1口目を食べた時の感想♪ゴーヤとたまごの相性が良いので、苦味が感じない上、味が抜群♪
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998699
