アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は一口サイズに切って塩コショウしておく。
- 2
サラダ油160℃出揚げて火が通ったら
一気に高温にしてカリカリになるまで揚げます。 - 3
皿にもって大根おろしにポン酢をかけ、一味をふって完成。
コツ・ポイント
カリカリになるまで揚げること。
リアクション
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