煮豚や煮卵のつけ汁で煮物
nekowahaha @cook_40108139
煮豚や煮卵のつけ汁を捨てるの勿体無いですよね～・・・ｗ
このレシピの生い立ち
煮汁捨てるの勿体無いな～と思っただけですｗ
おがめさんのレシピID:18949793とじぇいぺぐさんのレシピID：18395427を作って残った煮汁を全部入れました。煮汁のリメイクのレシピがなかったので敢てのうｐです！
煮豚や煮卵のつけ汁で煮物
煮豚や煮卵のつけ汁を捨てるの勿体無いですよね～・・・ｗ
このレシピの生い立ち
煮汁捨てるの勿体無いな～と思っただけですｗ
おがめさんのレシピID:18949793とじぇいぺぐさんのレシピID：18395427を作って残った煮汁を全部入れました。煮汁のリメイクのレシピがなかったので敢てのうｐです！
作り方
- 1
鍋に余った漬け汁と食べやすい大きさにカットした野菜を入れる
- 2
ひたひた位がベストですので野菜の量で加減して下さい
- 3
沸騰したら灰汁が沢山でるので取り除く。味を見てはちみつか砂糖を加える
- 4
落としぶたかキッチンペーパーを乗せ、中火で15分位煮て具材が柔らかくなれば完成
-
コツ・ポイント
工程３で煮豚のつけ汁で作ると灰汁が沢山浮いてくるので丁寧に取り除く
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その他のレシピ
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