作り方
- 1
お鍋に水と中華だしを入れ、その中にきゅうりを半分に切りスライサーを使って直接投入。
- 2
くつくつと沸騰してきたらお醤油とゴマ油と炒りゴマを入れ完成。
- 3
追記:春雨を入れても美味しかったです＊
コツ・ポイント
出来上がってから少し時間を置くときゅうりにだしの味が馴染んで美味しいです(きゅうりの色は少し悪くなりますが…)。
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