レンチンで放置! にんじんのグラッセ風

KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066

レンジでチンだけ
オリーブオイルなのでサラリと軽くできます。余った皮とへたはレシピID:20812003でどうぞ

このレシピの生い立ち
バターで煮るのも好きですが、鍋を使わずかつ軽く仕上げたかったので

レンチンで放置! にんじんのグラッセ風

レンジでチンだけ
オリーブオイルなのでサラリと軽くできます。余った皮とへたはレシピID:20812003でどうぞ

このレシピの生い立ち
バターで煮るのも好きですが、鍋を使わずかつ軽く仕上げたかったので

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 小さじ1/3
  3. 砂糖 小さじ1/3
  4. コショウ 少し
  5. オリーブオイル 大さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1

    にんじんは皮むき大きめ乱切り
    皿に入れ砂糖塩オリーブオイルコショウを振る
    ラップを二重にして電子レンジ300w10分程

  2. 2

    ラップを外さずに1時間以上放置すれば完成です
    肉料理の付け合せのほか、お弁当にもどうぞ

  3. 3

コツ・ポイント

写真よりも小さく切り分けるほうが食べやすいし味も染みます。レンジ後放置で味が染みます。

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