めんつゆとお酢で☆簡単キュウリの漬物

あおい大地
あおい大地 @cook_40211834

少ない材料で、簡単に短時間で美味しい漬物ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピに大好きなごま油を加えてみました。酸味が和らいで、子どもも食べやすいです。
きゅうりだけでなくて長芋や大根などでも美味しいです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  3. ☆酢 大2
  4. ごま 小1

作り方

  1. 1

    きゅうりは、少量の塩で板摺する。

  2. 2

    きゅうりを、半分に切りさらにそれを4等分にする。

  3. 3

    ☆ときゅうりを保存袋に入れ、30分ほど冷蔵庫で漬けて完成。

  4. 4

    2014年4月25日、初めて話題入りしました。
    作って下さった皆様、ありがとうございます。

  5. 5

コツ・ポイント

保存袋に入れた後、少しもみもみすると味がしみこみやすいです。
一時間以上漬けると辛くなってしまいますので、取り出してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あおい大地
あおい大地 @cook_40211834
に公開
13歳の娘と11歳の息子のママです。子育てをしながら、料理やお菓子作り、パン作りをマイペースに楽しんでいます♪野菜嫌いで肉好きの旦那のために、献立を毎日模索しています。
もっと読む

似たレシピ