ナスと豚肉★味噌マスハニー炒め

トラとら
トラとら @cook_40211441

本当にありもので出来ちゃった(笑)
調味料も全部おおさじ1なので覚えやすいよ★

このレシピの生い立ち
父親から「肉が食べたい」とリクエストされたのであるものでなにが出来るかと考えて作ってみたもの。結構好評でした。

ナスと豚肉★味噌マスハニー炒め

本当にありもので出来ちゃった(笑)
調味料も全部おおさじ1なので覚えやすいよ★

このレシピの生い立ち
父親から「肉が食べたい」とリクエストされたのであるものでなにが出来るかと考えて作ってみたもの。結構好評でした。

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材料

2人分
  1. なす 大1本(小さければ2本くらい
  2. 豚肉(使ったのは細切れだけどお好みで 150㌘
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★はちみつ 大さじ1
  5. ★味噌 大さじ1
  6. マスタード 大さじ1
  7. サラダ油(ナスのくたくた具合でお好み 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    1:材料を準備★
    ナスはお好きにカットします。今回は輪切り♪
    それにしてもデカイな・・このナス・・。

  2. 2

    2:フライパンにサラダ油を熱し、切ったナスを入れます。
    あの大きな子は1本でも十分フライパンを埋め尽くしました。

  3. 3

    3:(写真とってなかったぁぁ!

    ★をよく混ぜ合わせて調味料を作ります。

  4. 4

    4:ナスに火が通ったら豚肉投入。ちなみにお肉は大きかったら細かく切ってください。

  5. 5

    5:(また忘れた;

    ★をいれましょ♪
    あとはお肉に火が通るまで混ぜ混ぜ・・。

  6. 6

    6:お皿に盛り付け完成です★

    今回はナスのみですが他のお野菜と一緒に作っても美味しいと思います★

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トラとら
トラとら @cook_40211441
に公開
フランスパンが小さい頃から大好き。小さい頃の写真に自分と同じ大きさぐらいのフランスパンを握り締め、さらにはなぜか中身だけをくりぬきながら食べている写真があるくらい・・。今はそんなことない。ちゃんと皮も中も食べますよ。美味しいですよね。もちろん野菜も好きだし、魚も好きだし・・。ただし私はお肉は食べられないのでお肉のレシピがあるときは家族用です。
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