驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉で生姜焼き風
おみつさん２ @cook_40051630
鶏ムネ肉で…まさかの生姜焼き！！
これは、絶対に美味いはず♪♪♪
このレシピの生い立ち
驚きの柔らかさ！…今度は『生姜焼き』で作ってみました♪(笑)
驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉で生姜焼き風
鶏ムネ肉で…まさかの生姜焼き！！
これは、絶対に美味いはず♪♪♪
このレシピの生い立ち
驚きの柔らかさ！…今度は『生姜焼き』で作ってみました♪(笑)
作り方
- 1
鶏ムネ肉の繊維を切るようにして5mm厚の削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
★の材料を合わせてタレを作っておく。
-
- 3
フライパンを火に掛けサラダ油を引いたら、鶏ムネ肉を片面20秒づつ焼いたらタレを加える。
-
- 4
タレにとろみが付いたら、皿に盛り付け白髪ねぎを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は、タレで少し煮込む感じになるので、鶏ムネ肉を焼く時間を少し短くしています。
タマネギ・ピーマンを加えても良いです。
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