簡単!醤油麹de焼おにぎり

ママぶた @cook_40070020
お手製の醤油麹で焼おにぎりを作りました!
醤油麹の甘さがご飯を引き立たせます♪
このレシピの生い立ち
ご飯にお手製の醤油麹を付けて食べたら美味しかったので、おにぎりにしてみました(*^^*)
↓↓↓お手製の醤油糀です
ID : 18161751
簡単!醤油麹de焼おにぎり
お手製の醤油麹で焼おにぎりを作りました!
醤油麹の甘さがご飯を引き立たせます♪
このレシピの生い立ち
ご飯にお手製の醤油麹を付けて食べたら美味しかったので、おにぎりにしてみました(*^^*)
↓↓↓お手製の醤油糀です
ID : 18161751
作り方
- 1
ご飯をいつもより固くおにぎりにします。
- 2
(1)に醤油麹をしっかり着けます。
5分くらい放置します。 - 3
(2)をクッキングシートを引いて薄くサラダ油を塗りオーブントースターへ入れ、5分くらい焼きます。
- 4
周りの麹にお焦げが付いて乾いたら焼き上がり♪
コツ・ポイント
おにぎりは固めに握ること!
柔らかいとボロボロになっちゃいます。
醤油麹を付けた後、時間を置くことでご飯にしっかり味がつき、表面を乾かすことでボロボロを防ぐ事ができます!
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