インゲンとコーンのマーガリン炒め
chikappe @chikappe04
じっくり炒めたインゲンは甘みが出ておいしい☆コーンとの相性も抜群です。彩りもいいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
畑でインゲンがたくさんとれました。トウモロコシもとれて、ゆでたものがあったので、自家菜園野菜でコラボ。インゲンの胡麻和えだと余り食べない娘が、しっかり食べてくれました☆
インゲンとコーンのマーガリン炒め
じっくり炒めたインゲンは甘みが出ておいしい☆コーンとの相性も抜群です。彩りもいいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
畑でインゲンがたくさんとれました。トウモロコシもとれて、ゆでたものがあったので、自家菜園野菜でコラボ。インゲンの胡麻和えだと余り食べない娘が、しっかり食べてくれました☆
作り方
- 1
インゲンは長いものは斜め切りにして食べやすい大きさなします。
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- 2
フライパンにマーガリンを入れて溶かします。
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- 3
インゲンを加えて、弱火でインゲンに火が通るまでじっくりと炒めます。
-
- 4
インゲンに火が通ったら、コーンも加え、塩こしょうで調味して強火で炒めます。全体に味が入れば完成です。
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コツ・ポイント
インゲンを炒めるときは弱火で。そうしないと、火が通る前に焦げます。
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