焼き肉のタレ✿ソーセージキャベツ

soteyu
soteyu @cook_40060685

あと1品欲しいときに♪
このレシピの生い立ち
短時間でできる野菜のおかずを作りたくて、火を入れなくても食べられる組み合わせで作ってみました。キャベツから水が出てくるので、味がぼやけやすく、塩コショウを最後にしてみました。

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材料

2~3人分
  1. 魚肉ソーセージ 細8本
  2. キャベツ 5枚
  3. 焼き肉のタレ 大さじ2~3杯
  4. 塩コショウ 1ふり
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キャベツは短冊切りかざく切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、キャベツと魚肉ソーセージを炒める。(強火)

  4. 4

    焼き肉のタレを入れて20秒ほど炒める。(強火)

  5. 5

    お皿に盛り、塩コショウを一振りする。

コツ・ポイント

塩コショウを早くからするとキャベツから水が出てくるので、食べる直前に一振りすると味がしまります。
生で食べられる組み合わせなので、強火で手早く炒めればok♪

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レシピ作者

soteyu
soteyu @cook_40060685
に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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