栄養満点★タラとブロッコリーの卵とじ
ぽぽたんこぶ @popotankobu
優しい味です。鱈の風味とブロッコリーがいい感じに出来ました！
スープ(汁)もついつい飲んじゃう味です。
このレシピの生い立ち
白身魚とブロッコリーの冷凍食品がなかなか減らないので、作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、大きいものは切る。
人参・キャベツは食べ易い大きさに。 - 2
鍋にだし汁を入れて中火で煮立て、◆を加え、(1)を入れて2～3分煮る。
- 3
一口大に切ったタラを加えてひと煮。
黒こしょうを少々。
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- 4
最後に溶き卵を流し入れ、ゆっくりと大きくひと混ぜし、半熟に火が通ったら火を止める。
- 5
◆を【コンソメだけ】にした、コンソメ仕立てのバージョンです！
（3/14追記） -
コツ・ポイント
タラの代わりに、「ちくわ」や「かまぼこ」でも美味しいと思います！
玉葱など冷蔵庫に余ってる野菜を入れて具沢山でも美味しいですよ～❤(・∀・)
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