ピーカンナッツとかぼちゃのサラダ
ゴールデンピーカン @goldenpecan
簡単サラダ。お弁当の一品やお子様にも！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツかぼちゃサラダは、ピーカンアンバサダー【マロニエ】様よりご提供いただいたレシピを参考にさせていただいております♪
ピーカンナッツとかぼちゃのサラダ
簡単サラダ。お弁当の一品やお子様にも！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツかぼちゃサラダは、ピーカンアンバサダー【マロニエ】様よりご提供いただいたレシピを参考にさせていただいております♪
作り方
- 1
ピーカンナッツを粗く砕く
（予めピーカンナッツをオーブンで少し焼くと香ばしくなります） -
- 2
かぼちゃを適当な大きさに切り、蒸す（電子レンジでもOK
。600wで約10分） -
- 3
卵は固ゆでにする
-
- 4
蒸したかぼしゃとゆで卵をマッシャーで潰す
-
- 5
三杯酢をふりかけ全体になじませた後、マヨネーズで和える
-
- 6
砕いたピーカンナッツを混ぜ合わせ、器に盛り、最後にピーカンナッツを添える
-
コツ・ポイント
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋約2つ分です。
かぼちゃに先に三杯酢をふりかけてからマヨネーズで和えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002569
