鶏肉とキャベツの重ね土鍋煮~ポーランド風

柿ぴーなっつ
柿ぴーなっつ @cook_40096860

材料を切って土鍋に敷き詰めて煮るだけ!簡単に出来て美味しい!おもてなし料理にもバッチリです!
このレシピの生い立ち
新しいキャベツのメニューを探していたら、ポーランド風のキャベツと豚肉のレシピを見つけたので、自宅にあるものでアレンジしたらこのレシピが出来ました。

鶏肉とキャベツの重ね土鍋煮~ポーランド風

材料を切って土鍋に敷き詰めて煮るだけ!簡単に出来て美味しい!おもてなし料理にもバッチリです!
このレシピの生い立ち
新しいキャベツのメニューを探していたら、ポーランド風のキャベツと豚肉のレシピを見つけたので、自宅にあるものでアレンジしたらこのレシピが出来ました。

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材料

2〜3人
  1. 鶏肉 1枚
  2. ◎塩、コショウ 適量
  3. 片栗粉 大さじ1〜2
  4. ◎酒 大さじ1
  5. キャベツ 100〜120g
  6. りんご 1/2個
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. ウインナーorベーコン 2〜3個(枚)程度
  9. ★コンソメ 1個
  10. ★ケチャップ 大さじ1
  11. ★酢 大さじ1
  12. 80cc位
  13. マーガリン(バター、サラダ油でも可) 土鍋煮に塗る分だけ
  14. 添えの野菜(ミニトマトブロッコリー等あれば) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、その他の鶏肉・りんご・玉ねぎ・ウインナーは薄くスライス。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉と◎の材料を入れてもんでおく。

  3. 3

    土鍋煮にマーガリン(油)を塗る。

  4. 4

    切ったものを土鍋に敷き詰める。(キャベツ→りんご→玉ねぎ→ウインナー→そしてキャベツの順番。)

  5. 5

    ★を合わせた調味料を上から掛けて、蓋をして弱火で30〜40分煮て完成!

コツ・ポイント

とくにありません(^ω^)

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