しゃぶしゃぶ用ブタでトマトバジルソテー♪
ちゃるるん @cook_40040005
しゃぶしゃぶ用ブタだから、
あっという間に火が通ります♪
さっぱりトマトソースでいくらでも
食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のブタをしゃぶしゃぶ以外に
使えないかなぁと・・・
しゃぶしゃぶ用ブタでトマトバジルソテー♪
しゃぶしゃぶ用ブタだから、
あっという間に火が通ります♪
さっぱりトマトソースでいくらでも
食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のブタをしゃぶしゃぶ以外に
使えないかなぁと・・・
作り方
- 1
野菜はよく洗い、トマトは皮つきのまま切らず、ブロッコリー、エリンギは食べやすく切る。
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- 2
にんにくはみじん切りにし、フライパンに☆を入れ（バジル5枚）よく炒める。オイルににんにくの香りがしっかりついたら①を入れ
- 3
トマトが崩れ、ぐつぐつ煮立ったら、味を調整し、ブタを入れ、ササット炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・ブタを入れたら、あっという間に火が通るので、煮立たせ禁止！！！
・①の写真がシシリアンルージュ（ミニトマト）♪
ちょっと細長くてと〜っても新鮮でおいしそうだったので、
2パック購入＆ソースに・・・
生でももちろんおいしかったです♪
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