長ねぎは斜め薄切りにする。パプリカは、縦に薄切りにする。

中華蒸し麺は、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600w電子レンジで1分30秒加熱してほぐす。

フライパンにごま油とにんにくを中火で熱し、香りがたったらの1を入れて炒める。

しんなりしたら桜海老、2を加える。Aを加えて麺に絡めながら炒める。

器に盛り付け、あらびき黒こしょうをふり、レモンを搾る。