トマトとキャベツのスープ

とめ子914
とめ子914 @cook_40122928

キャペツ甘みとトマトの酸味が美味しいスープです。コンソメを使って、簡単スープです。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘みとトマトの酸味が美味しい簡単スープです。キャンプのときダッチオーブンで作ってもらったトマトとほうれん草のスープをアレンジしてみました。

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材料

  1. キャベツ(小さい) 1個
  2. ミニトマト 16個
  3. ソーセージ 4本
  4. コンソメ 3g
  5. ピザ用チーズ 少し
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを8等分にくし型に切る。

  2. 2

    キャベツとトマトとソーセージを鍋に入れる。水2カップ、コンソメ、塩、こしょうを入れて火にかける。沸騰後30分放置。

  3. 3

    盛り付けて、チーズをのせたら、できあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

キャベツを切って、鍋を火にかけるだけ。簡単すぎます。

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レシピ作者

とめ子914
とめ子914 @cook_40122928
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おいしいものを「美味しいね」と言いながら食べるのが、一番の幸せです。作ったものを形に残したいと思いレシピを載せてまいります。参考にしていただけたら、幸いです♪
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