さつま芋と柿のはちみつレモン煮【作りおき
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
秋のおやつにぴったり♪さっぱりしてさつま芋はホクホク♪柿はトロ～んと柔らかい。新食感のデザートです。
このレシピの生い立ち
さつま芋と柿を使ったデザートを作りたくて、考えました。
さつま芋と柿のはちみつレモン煮【作りおき
秋のおやつにぴったり♪さっぱりしてさつま芋はホクホク♪柿はトロ～んと柔らかい。新食感のデザートです。
このレシピの生い立ち
さつま芋と柿を使ったデザートを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は食べやすい大きさに切り、水にさらしアクを抜き、耐熱ボウルに入れラップをかけ、600wで5分レンジ加熱する。
-
- 2
レモンは半月切り、柿は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
鍋に水、①、レーズンを加え火にかけ沸騰したら、柿を加え弱火で2分加熱する。
-
- 4
③にレモン、はちみつを加え、強火で鍋をゆすりながらひと煮たちして照りを出す。
-
- 5
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
- 6
H、29、9、28レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
コツ・ポイント
・さつまいもをレンジ加熱した後、竹串などをさしてみて、少し固いかな？と感じるぐらいで調理して下さい。
つくれぽ
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