小松菜と納豆とゴーヤの昆布茶和風パスタ

サオ食堂
サオ食堂 @cook_40212215

鉄分たっぷり!
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤと冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 お好みの量
  2. 納豆 2パック
  3. ゴーヤ ミニ本
  4. ニンニクチューブ 適量
  5. 昆布 お好みの量
  6. ハーブ お好みで
  7. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、薄く半月切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    小松菜をお好みの長さに切る。

  3. 3

    ゴーヤの水を切り、オリーブオイル、チューブのニンニクで炒め、軽く火が通ったら小松菜投入。

  4. 4

    お湯を具材が浸かる程度に入れ、昆布茶を適量入れ、煮炒める。

  5. 5

    一煮立ちしたら弱火にし、納豆投入。お好みでハーブや塩、コショウで味を整える。

  6. 6

    湯がいておいたパスタを投入。具材、汁と絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

割と適当です(*˘︶˘*).。.:*

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