具材の下準備をします。
ピーマンと赤ピーマンを一口サイズに切り、唐辛子を輪切りにします。

中火でサラダ油を温めて唐辛子をいれます。(唐辛子の香りを油に移します)

ピーマン、赤ピーマン、挽肉を入れて炒めます。挽肉の色が変わったら★印の調味料を全て入れて味付けします。