空き缶で焼けるリンゴケーキ
きりこ１０ @cook_40205351
リンゴの美味しい季節です。コーヒーに合う簡単リンゴケーキをご紹介します。
このレシピの生い立ち
オーブン焼きで簡単だけどおいしいリンゴケーキを作りたくて焼いてみました。食べきりサイズです。型がなくてもクッキーの缶でできます。
空き缶で焼けるリンゴケーキ
リンゴの美味しい季節です。コーヒーに合う簡単リンゴケーキをご紹介します。
このレシピの生い立ち
オーブン焼きで簡単だけどおいしいリンゴケーキを作りたくて焼いてみました。食べきりサイズです。型がなくてもクッキーの缶でできます。
作り方
- 1
空き缶にオーブンシートを敷く。
オーブンは１７０度で余熱しておく。 -
- 2
リンゴは８等分してから６ミリ厚さにスライスし鍋に入れる。レーズン、砂糖、バターを加えほぼ水気がなくなるまで煮る。
-
- 3
ボールに小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で撹拌すればふるわなくても良い。
- 4
別ボールに卵をとき、砂糖を加え２のリンゴ、レーズン、３の粉を加え、最後にサラダ油を混ぜ合わせ、型に流し込む。
- 5
１７０度オーブンで３０分焼く。
コツ・ポイント
リンゴコンポートは作っておけばオーブンに入れるまで１０分で出来ます。
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