冷凍プチトマトの味噌汁

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
愛媛

味噌にトマトの酸味がうま〜い!お湯が沸いたらトマト、味噌入れて出来上がり!
このレシピの生い立ち
夏に採れすぎでとりあえず冷凍したトマトがたくさんあったので。

冷凍プチトマトの味噌汁

味噌にトマトの酸味がうま〜い!お湯が沸いたらトマト、味噌入れて出来上がり!
このレシピの生い立ち
夏に採れすぎでとりあえず冷凍したトマトがたくさんあったので。

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材料

1人前
  1. プチトマト 10個
  2. 180cc
  3. だし入り味噌 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    冷凍プチトマトを水を張ったボールにいれる。

  2. 2

    むぎゅとすると皮が剥けるので、ぜーんぶ剥く。

  3. 3

    お湯が沸いたらトマトを入れる。

  4. 4

    味噌を入れる。だし入り味噌でなければだしの素もここで入れる。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

いったんトマトは冷凍してください。そうすると皮が剥けやすいです。しなしなになって弁当に入れるにはちょっと…なプチトマトにおススメです。

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GoGo島みかん
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2014年3月から見るだけだったクックパッドにレシピをのせる、も始めました(*´艸`*)愛媛に住んでいるので愛媛ならではのものや、娘のため基本的なものをレシピに残したいです。それが誰かの参考になれば嬉しいです。よろしくお願いします。インスタ始めました→mayumi6385注:私のレシピは甘いので、お砂糖の分量はお好みで減らしてみてくださいね。
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