みんな大絶賛♪我が家の生春巻き☆

誠真桜ママ
誠真桜ママ @cook_40208943

お酒のつまみピッタリ♪
美味しすぎてたまらない~。
お客様が来る時には絶対作ります♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギが冷蔵庫にあったので♪

みんな大絶賛♪我が家の生春巻き☆

お酒のつまみピッタリ♪
美味しすぎてたまらない~。
お客様が来る時には絶対作ります♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギが冷蔵庫にあったので♪

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材料

10個分
  1. 牛こま 300㌘
  2. 大葉 10枚
  3. きゅうり 1本
  4. レタス 10枚(写真を参考に)
  5. ネギ 半分
  6. 春雨 100㌘ぐらい
  7. 海老 好きなだけ
  8. 焼き肉のタレ 適量
  9. ライスペーパー 10枚

作り方

  1. 1

    牛こまを焼肉のタレで炒める。ちょっとしょっぱいかな?くらいに味付けしてね!!
    我が家はコストコのプルコギでよく作ります。

  2. 2

    きゅうりとネギは千切りにし、春雨は茹でおく。
    海老は半分にする。

  3. 3

    レタスは写真のように器みたく手でちぎる。

  4. 4

    ライスペーパーをもどす為のお湯をフライパンで沸かし、キッチンペーパーを水でぬらし軽く絞り広げておく。

  5. 5

    ライスペーパーをもどし、ぬらしておいたキッチンペーパーの上におき、大葉→レタス→きゅうり→ネギ→お肉→春雨の順番にのせる

  6. 6

    ライスペーパーの巻き方はライスペーパーの袋の裏に書いてあるのでそちらを参考に!
    海老は写真のように置いて下さい。

  7. 7

    海老を巻き終わる直前の所に置いて巻くので、大葉と重なり綺麗です。

  8. 8

    レシピを載せるのにまだ不馴れで、わかりづらくてごめんなさい(。>д<)

コツ・ポイント

ライスペーパーはもどし過ぎに注意♪
お肉にしっかり味をつけてるので、そのままパックリ♪

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