みんな大絶賛♪我が家の生春巻き☆

誠真桜ママ @cook_40208943
お酒のつまみピッタリ♪
美味しすぎてたまらない~。
お客様が来る時には絶対作ります♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギが冷蔵庫にあったので♪
みんな大絶賛♪我が家の生春巻き☆
お酒のつまみピッタリ♪
美味しすぎてたまらない~。
お客様が来る時には絶対作ります♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギが冷蔵庫にあったので♪
作り方
- 1
牛こまを焼肉のタレで炒める。ちょっとしょっぱいかな?くらいに味付けしてね!!
我が家はコストコのプルコギでよく作ります。 - 2
きゅうりとネギは千切りにし、春雨は茹でおく。
海老は半分にする。 - 3
レタスは写真のように器みたく手でちぎる。
- 4
ライスペーパーをもどす為のお湯をフライパンで沸かし、キッチンペーパーを水でぬらし軽く絞り広げておく。
- 5
ライスペーパーをもどし、ぬらしておいたキッチンペーパーの上におき、大葉→レタス→きゅうり→ネギ→お肉→春雨の順番にのせる
- 6
ライスペーパーの巻き方はライスペーパーの袋の裏に書いてあるのでそちらを参考に!
海老は写真のように置いて下さい。 - 7
海老を巻き終わる直前の所に置いて巻くので、大葉と重なり綺麗です。
- 8
レシピを載せるのにまだ不馴れで、わかりづらくてごめんなさい(。>д<)
コツ・ポイント
ライスペーパーはもどし過ぎに注意♪
お肉にしっかり味をつけてるので、そのままパックリ♪
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