一人暮らしのシーフードペペロン焼きそば

DAIDAI王子
DAIDAI王子 @cook_40207465

パスタがなくても焼きそば麺があればすぐにできちゃうなんちゃって簡単ペペロンチーノ焼きそばをご堪能ください。
このレシピの生い立ち
スーパーで17円で焼きそばが売っていたのでこればパスタ茹でる時間を考えたら早く出来るじゃないかと家にある冷凍食品でアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば 1袋
  2. シーフードミックス 100g
  3. 枝豆 適量
  4. レモン 1/2
  5. オリーブ 大さじ2
  6. にんにく 少々
  7. 塩胡椒 小さじ1
  8. 鷹の爪輪切り 適量
  9. バジル乾燥 適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックス、枝豆、焼きそば、バジル、レモン、にんにくチューブ、塩胡椒、オリーブ油、鷹の爪を用意して下さい。

  2. 2

    まずはじめに温めてないフライパンにオリーブ油らにんにく、鷹の爪を入れて弱火でゆっくり炒めて下さい。

  3. 3

    ある程度炒めてオリーブ油に香りが移ったらシーフードと枝豆を入れて下さい。この時中火でゆっくり炒めて下さい。

  4. 4

    シーフードに火が通ってきてエキスが出てくるのを待ちましょう。

  5. 5

    エキスが出てきたら焼きそばを投入して塩胡椒を入れて炒めて下さい。基本的に中火でお願いします。

  6. 6

    均等に炒めたら仕上げにレモンを絞って下さい。なければレモン汁でも構いません。

  7. 7

    あとは美味しそうに盛り付けてオリーブ油とバジルをふりかけて米津玄師の「Lemon 」を歌いながらレモン乗せたら完成です。

コツ・ポイント

にんにくを切らなくてもチューブで十分対応できます。あとはシーフードは炒め過ぎないのがコツです。
あとは塩味を味見しながら調整して下さい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

DAIDAI王子
DAIDAI王子 @cook_40207465
に公開
一人暮らし部門1位を獲得!俳優・タレント・MC・モデルをしていますが、独身の気ままな生活を送る男が好きな時に好きなものを作って食べる料理を楽しく気楽に投稿していけたらと思います。取得資格[食育アドバイザー][ベジタブル&フルーツアドバイザー][雑穀マイスター]
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