うーたんの巻きすし★

さきぞう
さきぞう @cook_40041188

手づかみ食べしやすく、お弁当の中に入れても崩れにくい巻き寿司に♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなうーたんを手づかみ食べしやすく考えました。

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材料

1人~2人分
  1. ごはん ご飯茶碗1杯強
  2. ポン酢 小1
  3. にんじん 1/4本
  4. ウインナー 2本
  5. ほうれん草(葉の部分) 2枚
  6. 焼き海苔 1枚
  7. スライスチーズ 少々
  8. ゴマ 6つぶ

作り方

  1. 1

    ご飯とポン酢を混ぜ合わせ、冷ます。

  2. 2

    のりを写真のように、カットします。
    大きい方はご飯を巻き、小さい方はウインナーを巻く用です。

  3. 3

    縦長に切ったにんじんとウィンナーをゆで、にんじんはストローで円柱状に型抜きします。

  4. 4

    まきすにのり大を広げ、1を平らにしきつめます。
    写真の位置に、型抜きしたにんじんを置きます。

  5. 5

    巻いた状態です。

  6. 6

    次にウインナーを縦に3等分し、レンジで20秒暖めたほうれん草を同じ巾にカットし、挟みます。

  7. 7

    6を小さくカットしたのりで巻き、巻き終わりは、ご飯つぶでのりづけします。

  8. 8

    5と7を一口大にカットし、盛り付けます。

  9. 9

    目はのりとスライスチーズで、口はのりでつくり、仕上げに耳にゴマを飾りつけ、完成です。

コツ・ポイント

4のにんじんは指でくぼみをつけてから、のせてくださいね~

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レシピ作者

さきぞう
さきぞう @cook_40041188
に公開
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