ラップでビビンバ風巻き寿司

たまごぽこぽこ
たまごぽこぽこ @cook_40288013

キンパが食べてみたくて作ったらビビンバ巻き寿司になりました〜〜(?)
このレシピの生い立ち
一人暮らしで恵方巻きをどうしても作りたくて1本だけ作りました〜〜

ラップでビビンバ風巻き寿司

キンパが食べてみたくて作ったらビビンバ巻き寿司になりました〜〜(?)
このレシピの生い立ち
一人暮らしで恵方巻きをどうしても作りたくて1本だけ作りました〜〜

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材料

1本分
  1. 酢飯 茶碗1杯
  2. ほうれん草 お好み
  3. にんじん お好み
  4. もやし お好み
  5. 豚肉 お好み
  6. 生姜 お好み
  7. 海苔 1枚
  8. 青じそドレッシング(肉の味付け) 1まわし
  9. ごま ナムルの味付けに
  10. しょうゆ ナムルの味付けに
  11. トップバリュごまたくわん お好み

作り方

  1. 1

    ・酢飯を冷ます。
    ・ほうれん草、にんじん、もやしはゆで冷まし、巻く前にナムルにする。
    ・豚肉は細かく切り生姜と炒める。

  2. 2

    海苔を軽く炙って冷ましたごはんをのせて具材を高くタワーにしてのせる。酢飯は巻き始め2cmほどにはのせないようにする。

  3. 3

    ぐっと巻く!少し置いてから切る。

コツ・ポイント

豚肉がさっぱりとした味付けで美味しいです〜〜〇たくわんもいい味出してます(ニヤリ

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